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| ・・・・・辰己の日誌・・・・・ | |||||||||||||
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辰巳 ブログのページを 立ち上げました。『男の料理』と『お酒』をテーマに
それで 飲食店様のまかない料理のレシピを 募集いたしております。
こういうのお勧めというメニューを
増やせたらと思っております。お待ちいたしております。
ブログのアドレスも 当店のホームページＵＲＬと一部 同じです。
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| ・・・・2007 .11.18・・日曜日・・・・豊永蔵・自我田の発売！ | |||||||||||||
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豊永蔵より・数量限定品の発売です。 有機栽培（オーガニッック認定）で作る自社特別の思いを込めて仕込みました 数量は800本と非常に少なく、早めにお買い上げください まろやかで香ばしく・・深みの有る味わいに仕上がっております 無濾過ですので、少し濁りがあります。 常圧蒸留２５度 |
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| ・・・・2007 .11.18・・日曜日・・・・上喜元・山田50％と千本40％の発売！ | |||||||||||||
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上喜元の大吟クラスの２種類発売 ※山田錦50％槽搾り別誂え・・純米大吟醸 穏やかなイチゴのような香りと、純米らしい口当たりの幅を持たせ、柑橘系の酸味もうっすら感じます ※千本錦40％吊り下げ、大吟醸 広島酵母を使用華やかで印象の残る、メロンを想像とさせる吟醸香と滑らかな旨味 酸味を控えた大吟醸です。 |
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| ・・・・2007 .11.15・・木曜日・・・・今年も出来たてのワイン！ | |||||||||||||
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今年も最高の出来の・・ボジョレーヌーボ・・２００７年 今年はユーロが高い様で、価格が高いですね！ |
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| ・・・・・2007 .11.2・・金曜日・・・・鮎さんの・今年出来たての にごり酒・奉納酒 | |||||||||||||
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鮎正宗さまの毎年の行事で、神社に奉納するお酒 出来立てのフレッシュな味わいで、口の中に広がる旨みと、新鮮なお米の風味 少し ピリッとした味わいが今年一番のお酒を感じさせます。 |
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| ・・・・・2007 .11.1・・木曜日・・・・農口さんのお酒・・ | |||||||||||||
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石川県の小さな蔵、鹿野酒造・・・能登の４人衆と呼ばれる一人です 伝説の杜氏・・農口氏が醸した、世界に送り込む自信の逸品”キスオブ ファイア”です ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー グループのルイ・ヴィトン・ジャパンが農口氏に注目、日本文化を世界に伝えたいと云う情熱から、世界に向けて販売のための、特別な酒として開発されました。 当初はルイ・ヴィトン・ジャパン・グループのパーティでグループ以外のアルコールが振舞われた事自体初めてのことでした ルイ・ヴィトンが注目して、絶賛した”kiss of fire ”全米で・・神業が生んだ究極の酒として販売されます。 全米販売決定となり、日本国内でも限定数量にて販売されます。 |
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| ・・・・・2007 .11.1・・木曜日・・・・ | |||||||||||||
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滋賀県の北島酒造から発売！ 仕込み米は、山田錦の親品種にあたる、渡船・・・ 時代を超えて現代に甦るお米です。 アルコール17％・精米歩合75％・酒度+4 お米の香りとまろやかなのど越し辛くも無く、バランスの良いお酒です 時代を超えて現代に目覚めた味わいを楽しんでください！ |
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・・・梅酒・リキュールのページ・・・ |
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| ■薩摩焼・次郎太窯 黒ジョカ￥4.980 （県指定無形文化財） |
■薩摩焼・錦江陶芸 黒ジョカ￥3.200 |
■手軽な黒ジョカ 火にかけられます ￥1.990 |
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